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Definición

Compuesto químico orgánico, lineal, saturado, de fórmula molecular C2H6O y masa molecular 46,07 uma. Es un líquido incoloro, inflamable, de olor agradable, muy volátil y que forma con el agua un azeótropo con composición de un 95,57% en peso de alcohol. Se utiliza en bebidas alcohólicas, disolventes, fabricación de caucho, colorantes y plastificantes. Su ingestión afecta al sistema nervioso, produciendo mareos, estado de euforia, desinhibición, somnolencia, alucinaciones y falta de coordinación.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de caucho
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos
• Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos
• Organización y control del acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines